BOCCONCINI DI VITELLO ALLE ERBE AROMATICHE

INGREDIENTI

300gr di bocconcini di vitella, mix di erbe aromatiche (basilico, prezzemolo, maggiorana, origano, timo) fresche, olioevo zenzero tritato, 1 limone.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Nature che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Scaldare una casseruola con olio e rosolare la carne per 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Sfumare con succo di un limone. Aggiungere poca acqua se il sugo si dovesse asciugare troppo. Cuocere per 20 minuti, unire alla fine le erbe aromatiche insieme allo zenzero. Servire.

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