CARCIOFI FRITTI INTERI

INGREDIENTI

Carciofi, olio per friggere.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Nature che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Pulire e togliere le foglie più dure e friggere in olio a 170 gradi per 10 minuti o al forno ad aria a 170 gradi per 15 minuti. Condire con emulsione di olioevo e limone e prezzemolo.

I CONSIGLI DEL CUOCO

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