INGREDIENTI
Carciofi, olio per friggere.
QUANTITATIVI
I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Nature che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.
PREPARAZIONE
Pulire e togliere le foglie più dure e friggere in olio a 170 gradi per 10 minuti o al forno ad aria a 170 gradi per 15 minuti. Condire con emulsione di olioevo e limone e prezzemolo.
I CONSIGLI DEL CUOCO
Consigli in arrivo