CAVOLFIORE VIOLA AL VAPORE

INGREDIENTI

Cavolfiore ridotto a cimette e lavarlo.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Nature che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Preparare l’acqua che si utilizzerà per cuocere al vapore il cavolfiore. Insaporire l’acqua con bacche di ginepro, pepe nero in grani e qualche chiodo di garofano. Farla bollire per 10 minuti, aggiungere il cestello e aggiungere le cimette di cavolfiore viola. Fare cuocere per 10 minuti.

I CONSIGLI DEL CUOCO

Consigli in arrivo

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