CAVOLINI DI BRUXELLES OLIO E LIMONE

INGREDIENTI

250gr di cavolini olioevo, succo di un limone.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Nature che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Eliminare le parti sporgenti inferiori. Togliere le foglie più esterne. Lavare i cavoletti, scolarli e tagliarli a metà. Cuocere in acqua bollente per 15 minuti. A parte fare una emulsione con olioevo, succo di limone e condire i cavoletti.

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