CECI AL ROSMARINO

INGREDIENTI

100 grammi di ceci, olioevo, 1 spicchio d’aglio, rametto di rosmarino.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Nature che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Il giorno prima mettere in ammollo i ceci in abbondante acqua. Cambiare più volte l’acqua. Il giorno dopo scolare i ceci. In una casseruola mettere i ceci insieme a l’acqua a coprire abbondantemente. Unire olioevo, aglio e rosmarino. Cuocere per 2 ore o fino a che i ceci non diventeranno teneri.

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