CIPOLLE DI TROPEA AL LIMONE

INGREDIENTI

2 cipolle di tropea, prezzemolo, basilico 1 limone, pepe.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Nature che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Affettare le cipolle a rondelle il più sottilmente possibile. Mettere le cipolle in acqua e cubetti di ghiaccio per qualche ora .Tritare Le erbe aromatiche. Sgocciolare la cipolla, aggiungerla in una insalatiera con del pepe macinato al momento. Aggiungere il basilico e il prezzemolo insieme alla insalatiera. Pelare a vivo il limone e tagliarlo a cubetti e versare nella insalatiera. Mescolare bene e servire.

I CONSIGLI DEL CUOCO

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