MERLUZZO ALLE ERBE AROMATICHE

INGREDIENTI

Merluzzo, olio limone, prezzemolo, basilico, 2 ravanelli, pepe bianco.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Nature che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Tritare il merluzzo e insaporire con pepe bianco prezzemolo, un ravanello tritati. Scaldare una padella antiaderente con un filo di olio. Preparare con il merluzzo gli hamburger e adagiarli nella padella calda. Abbassare la fiamma e coprire, cuocere per pochi minuti. A parte preparare una emulsione con il sugo formatosi nella padella insieme al succo del limone e le erbe tritate e versare sul pesce.

I CONSIGLI DEL CUOCO

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