TROTA SALMONATA ZENZERO, TIMO E LIMONE

INGREDIENTI

Trota salmonata, zenzero, timo, limone, olio evo.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Nature che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Fare marinare le fettine di zenzero nell’olio e qualche foglia di menta, scottare i filetti di trota velocemente e unire l’olio extra vergine con lo zenzero e 2 foglie di menta.

I CONSIGLI DEL CUOCO

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