INGREDIENTI
100 gr di quinoa, 2 zucchine medie, olioevo, aglio, erba cipollina.
QUANTITATIVI
I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Protezione che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.
PREPARAZIONE
Risciacquare abbondantemente la quinoa. Spuntare le zucchine e affettarle. Ripassare le zucchine in padella con aglio e olioevo. Cuocere la quinoa in acqua pari al suo doppio. Unire l’erba cipollina, le zucchine alla quinoa e servire.
I CONSIGLI DEL CUOCO
Consigli in arrivo
