ASPARAGI ALLA MAGGIORANA ALLA GRIGLIA

INGREDIENTI

200 gr di asparagi, succo di limone, maggiorana, olio evo.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Protezione che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Pulire gli asparagi (200 gr.) con un pelapatate per eliminare la parte legnosa
Bollire gli asparagi per 3 minuti e scolarli
Scaldare una griglia e finire di cuocere gli asparagi.
Fare una emulsione di olio evo limone e foglioline di maggiorana e condire.

I CONSIGLI DEL CUOCO

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