BOCCONCINI DI TACCHINO

INGREDIENTI

200 gr. di coscio di tacchino senza osso.
Mix di erbe aromatiche fresche composto da foglioline di salvia, rosmarino, timo.
Buccia tritata di 1/2 limone.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Protezione che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Rosolare a fiamma alta il tacchino in una padella precedentemente unta con Olio EVO.
Quando è ben rosolato da tutte le parti abbassare la fiamma al minimo.
Un minuto prima di terminare la cottura aggiungere le erbe tritate e la buccia di limone.

I CONSIGLI DEL CUOCO

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