COSTICINE DI MAIALE CON SPINACI

INGREDIENTI

Costicine di maiale, semi di finocchio, 1 rametto di rosmarino, 200 gr di spinaci, cannella in polvere, buccia di limone.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Protezione che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Ripassare in padella le costine con semi di finocchio e rosmarino.
Continuare la cottura aggiungendo di tanto in tanto del liquido fino a cottura ultimata.
A parte sbollentare gli spinaci e ripassarli in padella con cannella e buccia di limone grattugiato
Unire e impiattare.

I CONSIGLI DEL CUOCO

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