FETTUCCINE FUNGHI E PANNA

INGREDIENTI

100 gr. di fettuccine
100 di funghi champignon
100 di panna da cucina.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Protezione che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Si impasta la farina con un uovo intero se ne ricava una sfoglia e quindi delle fettuccine o pappardelle secondo il proprio gusto.
In una padella calda con un po di olio si rosola l’aglio quindi si elimina e si aggiunge la panna.
A parte spadellare i funghi fino a cottura.
Nel frattempo si cuociono le fettuccine e si mantecano nella salsa di funghi e panna.

I CONSIGLI DEL CUOCO

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