GAMBERI AL LIMONE E ZAFFERANO

INGREDIENTI

200 gr di gamberi, 1/2 bustina di zafferano, 1 limone, olio evo.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Protezione che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Pulire i gamberi togliendo il carapace e il budello.
Scottare velocemente i gamberi.
A parte sciogliere mezza bustina di zafferano e lasciare in infusione 2/3 pistilli.
Aggiungere ai gamberi.

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