PANE AZZIMO FATTO IN CASA

INGREDIENTI

200 GR. DI FARINA (FARINA DI FARRO O ALTRA FARINA)
100 GR. DI ACQUA
UN CUCCHIAIO DI OLIO
SE VOLETE ANCHE UNA CUCCHIAINO DI BICARBONATO.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Protezione che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

IN UNA CIOTOLA CON L’ACQUA IMPASTARE UN PO ALLA VOLTA LA FARINA
LAVORARLA PER 10 MINUTI E LASCIARE RIPOSARE PER 30 MINUTI
FARE OTTO PALLINE
SCALDARE UNA PIASTRA E DOPO AVER STESO OGNI PALLINA CUOCERE 2 O 3 MINUTI LE SFOGLIE

I CONSIGLI DEL CUOCO

Consigli in arrivo

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