POLLO CON ZUCCHINE ALLA GRIGLIA

INGREDIENTI

Cosce di pollo.
Zucchine.
Erbe aromatiche fresche.

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Protezione che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Lavare il pollo.
Asciugare bene e mettere in una teglia.
Mettere in forno già caldo con 1 spicchio d’aglio.
A parte scaldare una piastra, affettare le zucchine, e cuocere.
Emulsionare olio evo e limone.
Aggiungere qualche fogliolina di menta e foglioline di origano fresco per il condimento delle zucchine.

I CONSIGLI DEL CUOCO

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