POLPETTINE DI VITELLA CON FAGIOLINI

INGREDIENTI

Macinato di vitello
Fagiolini
Olio evo
Salvia
Rosmarino
Cannella
Semi di finocchio
Aglio

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Protezione che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Miscelare la carne con rosmarino fresco, olio aromatizzato con aglio peperoncino, prezzemolo e fare le polpette
Scaldare una padella
Cuocere rigirandole fino a cottura
Bollire i fagiolini e ripassare in padella con aglio olio evo e semi di finocchio
Impiattare.

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