INGREDIENTI
Straccetti di vitella
Funghi coltivati
Paprika
Aglio
Prezzemolo
QUANTITATIVI
I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Protezione che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.
PREPARAZIONE
Ripassare velocemente la carne in padella e tenere in caldo.
Cuocere I funghi affettati in una padella con un filo di olio.
Riunire i funghi alla carne e cuocere ancora per qualche minuto.
Servire caldo.
I CONSIGLI DEL CUOCO
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