ZUCCHINE RIPIENE

INGREDIENTI

Zucchine non troppo grandi
Olio evo
pepe
basilico
Volendo si può aggiungere origano, basilico, prezzemolo, aglio

QUANTITATIVI

I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante la Fase Protezione che, ricordiamo, deve mangiare seguendo il suo naturale senso di sazietà.

PREPARAZIONE

Tagliare a tronchetti le zucchine possibilmente tutte uguali.
Aiutandosi con uno scavino togliere la polpa delle zucchine.
Tagliuzzare la polpa e insieme a uno spicchio d’aglio e saltare in padella fino a cottura.
Aggiungere un po di pepe e basilico o altra erba.
Schiacciare tutto con una forchetta e utilizzare questa farcia per riempire i tronchetti di zucchine.
Irrorare con olio e mettere a cuocere al forno caldo per 30 minuti.

I CONSIGLI DEL CUOCO

Consigli in arrivo

Articoli correlati