Cuisine EasyNature
- Recette savoureuse
- Recette nutritive
Spaghettis mimosa
Ingrédients :
- 100 g de spaghettis
- 50 g de courgettes en cubes
- persil
- 1 œuf dur
- huile d'olive vierge extra à l'ail
Préparation : cuire dans une poêle les courgettes avec l'huile d'olive vierge extra à l'ail. Séparer le jaune du blanc de l'œuf, tamiser les deux parties et les mettre de côté.
Cuire les spaghettis et les faire revenir avec les courgettes.
Assembler et décorer avec les deux parties de l'œuf.
