Dr. Giuseppe Maffi
- Biologe, spezialisiert auf Ernährung
- Forscher zu antioxidativen mitochondrialen Mechanismen und Anti-Aging
- Forscher in Nutrazeutik und Nutrigenomik
- Berater im Bereich Nutrazeutik, Kosmezeutik und Biopharmazeutik
- Verantwortlicher für R&D und Business Development
- Forscher zu Genom und Epigenom
Heute, dank einer Kultur von Gesundheit und Wohlbefinden, die auf allen gesellschaftlichen Ebenen immer weiter verbreitet ist, vervielfachen sich die Angebote, die die Gewichtskontrolle zu ihrem Hauptziel machen. In diesem Sinne beobachten wir das Aufkommen von Realitäten, die auf der Grundlage "vermeintlicher Herausforderungen" auf Gewichtsreduktion und Kontrolle des Wunschgewichts abzielen.
Genau in einem solchen Szenario sollten unsere Aufmerksamkeit und unsere Wahl auf Unternehmen gerichtet sein, die "Gewichtskontrolle" zu einem der Indikatoren machen (doch nicht zum einzigen), der den Kund:innen ein neues Bewusstsein im Hinblick auf Ernährungsentscheidungen und folglich auf Gesundheit und Wohlbefinden vermitteln kann, wobei sicherlich die Gewichtskontrolle, zusammen mit dem Erhalt, einen Schlüsselaspekt darstellt.
Die Unternehmensrealität, auf die ich mich beziehe, ist EasyNature, das einzige Unternehmen im Bereich Wohlbefinden, das einen interdisziplinären Weg anbieten kann, der das Problem der überflüssigen Kilos endgültig angeht, dank eines Teams von Nutritionist:innen, Biolog:innen, Psycholog:innen und Coaches und einem Netz lokaler Professionals, das einen innovativen, vollständigen Ernährungsberatungsservice und eine kontinuierliche persönliche Begleitung bietet.
Eine der Innovationen, die im Programm EasyNature eingeführt wurden, ist mit einem brandneuen und innovativen Test verbunden, der zusammen mit dem Gewichtsverlust überprüfen kann, auf welche Art und Weise dieses Gewicht reduziert wurde, und das dank der Überwachung einer Reihe von biochemischen und biophysischen Indikatoren:
- 16 Vitamine
- 16 Mineralstoffe
- 3 Gruppen essentieller Fettsäuren
- 13 Gruppen von Antioxidantien
- 23 Arten von Aminosäuren
- 4 Kategorien elektromagnetischer Schadstoffe
- Toxine, chemische Substanzen, Strahlung, toxische Metalle
- Bakterien, Pilze, Schimmel/Sporen, Parasiten, Viren
- Zu vermeidende Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe
Diese Indikatoren zeigen uns aus präventiver und prädiktiver Sicht, wie sich unser Körper in Richtung Wohlbefinden verändert.
Dieser Test integriert perfekt die jüngsten Erkenntnisse der Epigenetik und der Nutrigenomik, also der Verbindung zwischen Ernährung und Genomik, und aus diesem Grund spricht man vom Epigenetischen Test.
Die Epigenetik beschäftigt sich mit dem Studium aller vererbbaren Modifikationen, die zu Variationen der Genexpression führen, ohne jedoch die DNA-Sequenz zu verändern. Die Epigenetik ist daran beteiligt, wie wir leben und wie wir die Beziehung zu unserer Umwelt "pflegen". Die Umwelt, auf die wir uns beziehen, schließt natürlich auch die Ernährung ein, die ebenfalls Veränderungen im plastischen Teil unseres Genoms induzieren kann, dem Epigenom.
Der Epigenetische Test EasyNature verwendet die Haarwurzel als epigenetischen Biomarker und nicht das Blut, wie es bei anderen Untersuchungsarten der Fall ist.
Der Haarfollikel registriert den epigenetischen Einfluss der Umwelt durch das Epigenom, was bedeutet, dass jeder Ernährungs- und Gewichtsverlustplan, der einer Person vorgeschlagen wird, auch auf der Grundlage der vom Epigenetischen Test gelieferten Informationen personalisiert ist.
Dank dieses innovativen Ansatzes sind wir in der Lage, die Lebensmittel zu identifizieren, die deinen Stoffwechsel verlangsamen und die langfristig deine Gesundheit schädigen könnten.
Wir können außerdem die Lebensmittel hervorheben, die das korrekte Funktionieren deiner Zellen am stärksten unterstützen und zu einer hohen metabolischen und immunologischen Funktion führen.
Es ist wichtig zu erinnern, dass der Ansatz zum Gewichtsverlust nicht für alle gleich sein kann.
Jeder Aspekt muss auf das einzelne Subjekt zugeschnitten sein, und genau hier kommen unsere Ernährungsmodelle ins Spiel, die auf einem optimierten und auf jede einzelne Person personalisierten Programm basieren.
Unser Ansatz wird durch ein präzises Schulungsprogramm für alle professionellen Berater:innen vervollständigt, die sich entscheiden, mit uns zusammenzuarbeiten. Ein echter interdisziplinärer Weg, der die Fachperson in jeder Phase ihrer Entwicklung begleitet, von der technischen bis zur kommunikativen Ausbildung. All das, um die Glaubwürdigkeit und Motivation derer, die an unserer Seite arbeiten, hochzuhalten, gestützt auf den Erwerb einer innovativen Methode und eines Arbeitssystems sowie eines im Referenzmarkt einzigartigen professionellen Standards.
Zusammenfassend: Die Personalisierung eines Ernährungs- und Gewichtsverlustprogramms ist ein zentraler Aspekt und bedient sich heute eines weiteren Werkzeugs: der Epigenetik. Dies ist eine der Innovationen, die unser interdisziplinärer Weg für den Gewichtsverlust bietet.
